İzmit Kız Meslek Lisesi 1939-1940 yılında Ahmet Sakızlı'ya ait bir binada Akşam Kız Sanat Okulu olarak açılmıştır.1941-1942 öğretim yılında Kız Enstitüsü olarak 24 öğrenci ile Biçki-Dikiş ve Moda-Çiçek bölümleri ile eğitim-öğretime devam etmiştir.Ahmet Sakızlı'ya ait binadan 1923 yılında Nurettin Paşa tarafından Jandarma Karakolu olarak yapılan sırasıyla Merkez Ortaokulu, Akçakoca İlkokulu olarak kullanılan binaya taşınılmıştır. Bu bina yetersiz kaldığından 1962-1963 öğretim yılında Koruma Derneğinin çabası ile bir salon ve üç sınıf ilave edilmiştir. O zamanki parayla 108,000 liraya mal olan ek binanın 30,000 lirasını bakanlık karşılamıştır.   Açık Hava Tiyatrosu olarak rivayet edilen daha sonra Kozluk Meydanı veya Muharebe Meydanı da denilen sahanın 1967 yılında Milli Eğitim Bakanlığına devri için teşebbüse geçilmiştir. 1966 yılında 4000 m2 civarındaki alan 15,000 lira gibi sembolik bir bedelle Milli Eğitim Bakanlığına devredilmiştir. 1967 yılında bakanlıkça ihalesi yapılan enstitü binası modern bir şekilde 1969 yılında İzmitlilerin hizmetine açılmıştır. 1970 yılı Ocak ayında 20 öğrenci ile bünyesinde Anaokulunu faaliyete geçirmiştir.Yeni enstitü binası bodrum ve zemin kat ile birlikte beş kattan oluşmaktadır. Bina öğretim kısmı, anaokulu ve çok gayeli salon olmak üzere üç blok halinde kagir bina olarak yapılmıştır. Yüzölçümü, alana oturuşu 1802,50 m'dir. Bahçe ile birlikte 3750 m ve mülkiyeti hazineye aittir.

            Öğrenci sayısının devamlı artması nedeniyle okul binası yetersiz kaldığından okulumuzun tam karşısında bulunan Tekel'e ait tütün deposunu almak üzere girişimde bulunulmuş, bina 764,000,000 TL: o zaman ki valimiz İhsan Dede tarafından satın alınmış olup gerekli tadilatlar yapıldıktan sonra 1995-1996 öğretim yılında faaliyete geçirilmiştir. İki bina arasında trafik çok yoğun olduğundan Büyükşehir Belediyesinin katkılarıyla tüp geçit yapılmıştır.

             İzmit Kız meslek Lisesi 1939-1940 yılında "Akşam Kız Sanat", 1941-1942 yılında "Kız Enstitüsü", 1974-1975 öğretim yılından bu yana "Kız Meslek Lisesi" olarak öğretime devam etmektedir. 1991-1992 öğretim yılının II. yarı yılında anaokulunun üstüne çıkılan katta 6-12 yaş çocuklarına hizmet getiren çocuk kulübü, çalışan annelere yardım amacıyla açılmıştır. Aynı yıl Limme Projesi kapsamında örgün eğitim düzeyinde çocuk gelişimi eğitim programı uygulanmıştır.

            2007-2008 Öğretim yılından itibaren MEGEP projesi kapsamında 4 yıllık eğitim sistemine geçilmesiyle okulumuzda modüler eğitim kapsamında yeni alanlarla eğitime devam edilmektedir.Okulumuz Kız Meslek Lisesi kapsamında Giyim Üretim Teknolojisi,El Sanatları,Çocuk Gelişimi ve Eğitimi, Yiyecek İçecek Hizmetleri,Grafik ve Fotoğraf,Seramik ve Cam Teknolojisi ile Güzellik ve Saç Bakım Hizmetleri alanlarında,Anadolu Meslek Lisesi kapsamında ise Bilişim Teknolojileri,Yiyecek İçecek Hizmetleri ile Halkla İlişkiler ve Organizasyon Hizmetleri alanlarında eğitim vermektedir.

          Okulumuzda yaygın eğitim hizmetleri kapsamında değişik meslek alanlarında ihtiyaç ve talepler doğrultusunda kurslar verilmektedir.

          Mesleki Açık öğretim lisesi öğrencileri eğitim aldıkları alanlara göre Yüz yüze eğitimlerine okulumuzda devam edebilmektedir.

          Okulumuzun adı 2009 Ocak ayında İzmit Kız Teknik ve Meslek Lisesi Olarak değiştirilmiştir. Bir süre bu isimle devam eden okulumuz 2015 yılında İzmit Yavuz Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ismini almıştır.

            2018-2019 Eğitim-Öğretim Yılı 1. yarı yılı sonuna kadar Kozluk Mahallesinde hizmet veren okul, aynı yılın 2. yarıysı itibariyle Serdar Mahallesi Eski Cezaevi mevkiinde yer alan yeni binasına taşınmıştır. Eğitim ve öğretime hala yeni binasında, Nuh Çimento Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ismiyle devam etmektedir.